电解质饮料是指添加人体所需的钠、钾、钙、镁等离子电解质以及其他适当的糖类等营养成分，以补充维持生命基本物质的电解质水分为主的饮料。
它与人体的汗液等成分相近，能够柔和、快速的补充身体流失的水分和电解质，维持身体平衡状态。
电解质饮料具有吸收速度比水快，贮留时间比水长的特点，且含糖量低，是适合在早晨起床后、运动时、高温环境下、沐浴后、睡觉前、以及感冒、发烧、腹泻等情况下饮用的健康饮品。
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